“如果我們應用一些已知技術，我們可以在該行業實現 15% 的減排。 這並不大，但那將是在已經成為世界上最好的糧食部門之一的背景下發生的。”
穀物行業的平均總價值為 130 億美元，但由於東部沿海兩年的好雨後冬季作物豐收，本財年這一數字躍升至 200 億美元。
伍茲先生說，澳大利亞的種植者已經是世界上效率最高的種植者之一，在過去 30 年中，其用水效率翻了一番，同時降低了化肥用量並改善了作物輪作以促進土壤健康。
伍茲先生表示，維持出口市場准入對該行業越來越重要。
“令人驚訝的是有多少人不明白這一點。 看看油菜籽進入歐盟（歐盟）。 這價值 15 億澳元，他們每年購買澳大利亞 75% 的油菜籽。”
大約 60% 的糧食生產者的排放是在農場產生的，由與農業機械使用化肥和燃料相關的溫室氣體驅動。 其他 40% 是在農場外產生的，例如在化肥和殺蟲劑的生產中。
行業和政府正在投資於農場內外的減排，例如通過零排放綠色氫生產氨，這是肥料的關鍵成分。
正在加載
澳大利亞農業部門 70% 以上的產品出口，穀物是僅次於畜牧業的第二大產業。
澳大利亞農業和資源經濟與科學局預計，過去一年的冬季作物產量將達到 5840 萬噸的新全國紀錄，其中包括有史以來最好的小麥和油菜，西澳大利亞的產量將創歷史新高，位居第二在新南威爾士州有記錄。
夏季作物看起來也不錯。 伍茲先生目前正在收穫平均每公頃 8 噸的高粱作物，遠高於每公頃 5 噸的典型平均水平。
