兩店舖涉冰鮮肉或冷藏肉作新鮮肉出售　違反持牌條件

食環署在兩間分別於大埔大榮里及荃灣川龍街的持牌新鮮糧食店，共檢獲逾520公斤懷疑冰鮮肉及冷藏肉，已即時封存作進一步調查。

食環署已抽取豬肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，將提出檢控。該兩名店舖持牌人涉嫌把冰鮮肉或冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消該兩間新鮮糧食店的牌照。食環署人員亦就設備不潔，向其中1間新鮮糧食店負責人提出檢控。

發言人說，以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，這種牟取暴利的經營方式亦對其他遵從規定的店舖不公。署方十分關注冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售情況，會採取嚴厲執法行動，打擊違規行為。