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MasterChef 2018 冠軍 Sashi Cheliah:問答

他們知道這種格式,但他們不知道它實際上會是贏家回來 [three past MasterChef champions return: Cheliah, Billie McKay and Julie Goodwin]. 所以當他們看到我們三個人走進大門時,他們的下巴都低了下來。

作為一名球迷參加比賽 主廚 與以前的參賽者對抗可能有兩種方式:粉絲可能會被明星的力量所征服而無法參加比賽,或者他們可能非常有動力,被他們想要擊敗名人的願望驅使到卓越……或者至少證明他們不愧為自己的明星。 您是否發現風扇是廚房裡的強硬競爭對手?

我認為他們非常強硬,因為他們已經看這個節目很多很多年了。 他們比我們更了解所有規則和格式……他們對我們的了解比我們對自己的了解還要多。 他們一直在社交媒體上關注我們,他們一直在觀看我們的系列節目……所以他們了解我們的進出。 他們非常好,他們非常非常渴望勝利。

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您現在從事食品行業並且已經工作了幾年。 壓力是怎麼來的 主廚 廚房與商業廚房的壓力相比?

這是完全不同的,因為在商業廚房中,我們會提前計劃一切。 如果您不計劃,不准備和購買食材並進行加工,那麼這道菜就不會完美地為顧客服務。 因此,您必須花費大量時間和精力來計劃和準備。 在裡面 主廚 廚房很自發。 時間總是一個問題。 就我個人而言,我總是取決於首先想到的是什麼。 我會做飯,我會確保盡我所能。 這是兩個完全不同的環境,在過去的三年裡一直這樣做,我在適應舊環境時會遇到一些問題 主廚 環境。 這是兩種不同的技能。

我一直在看 主廚 十多年來,一直以來,我一直在想關於評委們的同樣的事情——包括原來的團隊和現在的團隊。 評委們看起來很可愛,但是當你做飯時,他們圍著你的板凳,戳著他們的鼻子問問題,我覺得對於可憐的參賽者來說,他們可能是最討厭的生物。地球。 這是一個準確的評估嗎?

你知道,有時當你做飯的時候,你認為你在做正確的事。 你會非常專注,然後他們會過來問你,“你是 當然 這就是你要做的?” 那是一場智力遊戲。 但這就是節目的樂趣所在。 提出問題有時也很好,因為你認為正確的事情可能會證明不是正確的決定。 所以當他們問你這個問題時,你要三思而後行,重新審視你面臨的所有問題,以確保你做的是正確的事情。

做飯還好玩嗎?

事情變得更嚴重了,因為我正在為生意、為顧客做飯。 激情還在,但好玩的元素減少了一點。