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上水屠房員工將做核酸檢測 商會冀下周三復鮮豬肉供應

香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,上水屠房全體員工在3月6日會進行一次核酸檢測,會特事特辦,3月7日就會出報告,員工持有陰性結果才上班,期望3月9日早上恢復新鮮豬肉正供應。

許偉堅在本台節目《千禧年代》表示,感謝內地來港的38名屠宰員,來自不同城市,包括深圳、杭州、上海、內蒙,他們有專業屠宰經驗。

他表示,屠房運作環環相扣,只其中一個環節缺乏人手也無法運作。現時能進入屠房的人手,只及正常的一成。他表示,早前800多名員工接受檢測,有170人感染。